Our Services

Indonesian Food Consultancy (IFC) Provide a Comprehensive Range of Consultancy Services Various To Food Related Bussinesses Has Been Moving Up the Food Industry Nor Establishing Business Culinary, both in Hospitality, Restaurant, Cafe, Villa, Catering, Fine Dinning, Take Away, etc

Indonesian Food Consultancy ( IFC ) Memberikan Berbagai Layanan Konsultasi yang Komprehensif Kepada Perusahaan - Perusahaan yang Telah Bergerak di Industri Makanan Maupun Yang akan Mendirikan Bisnis Kuliner, baik di Perhotelan, Restaurant, Cafe, Villa, Catering, Fine Dinning, Take Away, dsb

Menu Design & Costing

 

Here at I.F.C we offer a unique service of designing and costing menus. What ever the style of business you have.

 

We will work with you and your chef to establish what is popular at the moment and construct a menu around those dishes.

 

We will provide costed recipes and training to the kitchen team so they will be able to serve them consistantly at the standard you require.

 

We also advise what cost each dish should be sold at, appropriate portion size and presentation if needed.

 

So let us help you create a wonderful menu to bring those customers back time and time again.

 

Di IFC, Kami Menawarkan Layanan yang Unik dari Merancang Menu dan Menentukan Biayanya, Apapun Corak Bisnis yang Anda Miliki.

 

Kami akan Bekerja Bersama Anda dan Kepala Dapur Anda untuk Menetapkan Apa Yang Populer Pada Saat Ini dan Membuatnya di Atas Piring Cantik Anda.

 

Kami akan Memberikan Daftar Biaya / Cost Price Setiap Menu dan Pelatihan Kepada Tim Dapur Anda sehingga Mereka akan Mempersiapkan, Membuat dan Menyajikan Makanan secara Konsisten Pada Standar yang Anda Inginkan.

 

Kami juga Akan Memberikan Saran Kepada Anda, Berapa Biaya Setiap Hidangan Yang Harus Di Jual, yang disesuaikan dengan ukuran Porsi dan Presentasi Makanan jika diperlukan.

 

Jadi... Mari Kami Membantu Anda Membuat Menu Makanan yang Menawan untuk Membawa Pelanggan Anda Kembali Lagi dan Lagi.

 

 

 

Business Evaluations

 

If you already have a Business Culinary however empty, no gain, Customers Flee, so that your business seemed to be closed. So, Do not Let you Drizzle Initial Capital in Your Business lost in vain with something you do not know the problems big or small.

 

We will reviewing all significant points relating to the restaurant appearance, menu analysis, service, wait staff attitudes and techniques through out the dining experience. We will also review food presentation, taste and quaility, payment handling, rest rooms and more.

 

Everything is observed and evaluated through a fresh pair of eyes. A final report noting areas of strength and weaknesses will be provided in great detail within one business day. The report will contain useful imformation for upgrading and improving the dining experience for your patrons, offering a starting point for your future success.

 

We also do evaluations on Restaurants, Cafes, Take Aways, Hotel Bistros, Pizzerias and Cafeterias.

 

Apabila Anda telah memiliki Bisnis Kuliner namun bergerak di tempat, tidak ada keuntungan, Pelanggan yang Kabur, sehingga Bisnis anda serasa hidup segan mati tak mau. Maka, Jangan Biarkan Modal Awal yang anda Kucurkan dalam Bisnis AndaTerbuang sia-sia dengan sesuatu permasalahan yang belum anda ketahui besar ataupun kecilnya.

 

Kami akan Meninjau semua poin signifikan yang berkaitan dengan penampilan bisnis anda, analisis menu, pelayanan, Tekhnik dan Sikap Pramusaji melalui Pengalaman Bersantap di Tempat Anda.

 

Kami juga akan meninjau Presentasi Makanan, Rasa & Kualitas Makanan, Penanganan Pembayaran, Kamar Kecil dan Banyak Lagi.

 

Semuanya akan diamati dan dievaluasi secara seksama. Laporan Akhir akan Mencatat Area Kekuatan dan Kelemahan dan akan diberikan secara detail dalam satu hari kerja. Laporan ini akan berisi informasi yang berguna untuk meningkatkan lebih lagi pengalaman bersantap bagi pelanggan anda.